2009年5月アーカイブ

この週末はメモリアルデー・ウイークエンドで、３連休です。私は締め切り間近の仕事がありそうお休みはしてられませんが（汗）土曜日はと〜っても爽やかな初夏の陽気の中、週末の午後を楽しみました♪

まずLES（Lower East Sideのこと。最近、日本みたく短縮して呼ぶのがはやっているみたい。）でブランチ。
Inotecaというブランチが人気のイタリアンワインバー／レストランです。　私は、Truffle Egg Toast（トリフ風味のエッグトースト）をいただきました♪


トリュフフレーバーのエッグトースト。ワシはコレに目がないのじゃ（←何故いきなり爺さん？）
上にのった黄色いのはカラスミ（Bottarga)のフレークじゃ。越後屋、おぬしもワルよのぉ〜ウワッハッハッハ・・・・。

と、それからお友達のHatsumiさんが天ぷらディナーパーティーをするというのでブルックリンへGO。
１ヶ月ほど前に引っ越してたばかりの初美さんのお宅に初めてお邪魔しました。と〜っても可愛くインテリアをまとめていてビックリ！
私たちが引っ越したときなんか半年くらい段ボール箱で生活していたもんね。
ヘアアーティストの彼女はMPD（ミートパッキング地区。短縮形も憶えてね〜！）のサロンでヘアカッターとして働きつつも写真や映像撮影への作品活動も意欲的に参加して忙しいはずなのですがいつも、どこにそんなエネルギーを残しておけるのか。と不思議なくらい活動的な女性です。

『ＮＹインテリア・ブック』のパーティー・チャプターのレシピの頁で小さく作り方を紹介したロースト・ペッパー。先日作ったので写真をアップします。作り方は簡単♪

↑赤ピーマンを焼き網に乗せて強火の直火を当てて表面が真っ黒になるまで焦がします。


↑しばらく放置してあら熱をとり、流水をかけながら焦げた皮をはがします。簡単にポロポロとれます。焼き茄子と同じ要領ですね。
中は熱々なので爪などで身を破って火傷しないように注意。表面がきれいになったら、わたや種も洗い流します。


↑へたの部分は固いので包丁でそいで。この後、オリーブオイルにバジルなどのハーブやガーリック・スライスを入れたソースにマリネしてサンドイッチの具にしても美味しい！市販のものはそれにビネガーも入っているのがほとんどですが私は酸っぱくない方が好き。

ビ タミンたっぷりで美容に良く見た目も鮮やかなこのローストペッパー。ひと手間かけて作るかいあってサラダやパスタに入れるとグ～ンと味がグレードアップし ます。サンドイッチの具にタップリ入れるとそれだけで美味しい～！アボガドやモッツァレラチーズと相性抜群ですよん。例えば『ＮＹインテリア・ブック』でレシピをご紹介したクロスティーニなど、どれをとっても相性抜群！・・・なのです♪


先週末の午後、友人と会う約束がありアッパーイーストを歩いていた所、新しっぽいお店を発見。かわいいベーカリー／チーズショップで、ちょっと入ったところ、美味しそうだし買い物したかったのですが急いでいたのでお店の方にカードをいただけるか尋ねました。
その女性（どうやら店主だったようなのですが）は、私にカードをくれるとき、「I'm gonna spoil you!」と言って大きなパンを次々に袋に入れて、３個も持たせてくれたのでした。「明日のブレックファストに食べて！」って・・・。
いくら食いしん坊の私（と夫、さらにボンちゃん）でも、とてもこんなに食べれません～！！って量なんですけど（汗！）　
でも、すご～くうれしかったので翌日ははりきってサンドイッチを作りました。もちろん、ロースト・ペッパーも。写真↑はそのときのものです。

『NYインテリア・ブック』でも、"小さく"紹介したのですが、私がついついインテリア雑貨を買い込んでしまうお店が『Anthropologie（ア ンソロポロジー）』です。マンハッタンには３店舗（←私が知る範囲では。もしかしたら他にもあるかも：汗）あってそれぞれのお店のディスプレイも個性的 で、近くに行ったら必ず立ち寄ってしまいます。ショッピングするなら広くてすっきりレイアウトの↓ミッドタウンロックフェラーのお店が一番お買い物し易い かな。

多分このお店、メインはお洋服屋さんなのですが、フレグランスやソープ類、オイルなどのバスグッズ、キッチン雑貨やインテリア関係の小物系もかなり充実してます。女のコの心をギュ〜ンと鷲掴みにするガーリーアイテム満載のショップなのです♪