LA 日記★vol.4 蟹ヌードル編



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↑LAは今日も快晴(注:ひと月ほど前の話です。)

あらかじめ出張でLAに行き慣れたヒロミちゃんからおすすめの食事スポットを教えてもらっていったのですが、その中でも印象的だったビバリーヒルズにある、蟹をメインとしたシーフードのレストランをご紹介します。
Crustacean』というフレンチ風エッセンスを取り入れたベトナム料理のお店です。


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↑入り口からダイニングには続く道には鯉が泳ぐ"水上通路"が
(* 0 *;)


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↑ダイニングルームのインテリアはオリエンタルな雰囲気で素敵。





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↑前菜4種盛り合わせ。



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メイン料理はこちらのシグネチャーディッシュAn's Famous Roasted Crabを。これが一人前!とても食べきれない量なのでシェアしましたが、隣のアメリカ人はみな一人一匹完食していました(汗) 
写真後ろのAnn's famous garlic noodle(別オーダー)といただくのが通常の食べ方のよう。




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↑オーガニック野菜のサラダも美味でした。




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甲羅を皿にして(←こんなことをするのは私だけかも)
ガーリックヌードルと蟹の身をからめつつ豪快にいただきました〜。
すっごいボリューム、他ではあまり味わえない独特な風味(これが "シェフ、アンのスペシャルソース&スパイス" の為せる技か。)でとても美味しかったです!




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↑夕焼け空がきれいなビバリーヒルズ近辺をドライブ。
お城のようなピンクの建物は『Beverly Hills Hotel




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↑かの名曲、『Hotel California』のレコードジャケットのモデルになったことでも有名ですね。
こんなことなら、iPodにDLしてくんだった〜(←BGM用)と悔やんだ私でした。

コメント(1)

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☆Profile☆

Reiko Aoki

青木 礼子 -REIKO AOKI-

フリーランスイラストレーター。

ニューヨークを拠点に雑誌や広告媒体で活動中。

イラストをプリントした製品を取り扱うアパレル雑貨ブランド『REIKO AOKI-New York-』を展開。

全国50店舗以上のデパートや専門店にてバッグやTシャツ、インテリア雑貨を販売中。

著書に「レイコさんのニューヨークスケッチ」「レイコさんのニューヨークスタイル」

「ニューヨークインテリアブック〜レイコさんの見つけた部屋づくりのヒント」等があり、韓国や中国等、海外でも翻訳出版されている。

2012年2月

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