2011年3月アーカイブ
東北での大震災から早、１０日と少しが経過しました。
CNNやインターネットのU-streamのニュース番組を観ていて、現実として受け止めるには大きすぎる被害にただただ、茫然自失の日々でした。
被災地の惨状に加えて相次ぐ余震と原発問題、地盤沈下、ベイエリアの液状化....これでもかと言う程次々と深刻な状況が伝わって来て、「このままだと日本はどうなってしまうの？」と不安に陥りもしました。
アメリカのニュース（主にCNN）と日本のニュースを交互に見ていると報道内容に大きな違いがあることも多く、疑心暗鬼になることもありました。
アメリカは何かと大袈裟に恐怖心を煽って(特に原発問題）ビビらせる傾向があり、一方日本は、臭いものに蓋をするような。場合が場合、無駄に荒立てないように....というのはわかるのですが。本当に必要としている情報というのがなかなか、伝わってこないですよね。なんだかオブラートに包まれていて中身が見えないような....、大変もどかしいです。
そんな中、被災地で避難生活を余儀なくされた被災者の方々の姿には本当に心を打たれ、頭が下がる思いでいっぱいです。
大惨事の中、家族や友人達の安否も知れず家や家財道具一切を奪われたにも関らず、冷静に、秩序を保ち行動する被災者達の様子は、メディアでも称賛の的となっています。
ハリケーン・カトリーナやハイチの大地震の時のような暴動や強奪などの人災が全くといっていいほど、起きる事なく、皆が協力し合い秩序正しく行動する被災者達の姿が、海外の人たちには奇異にも映るようで、『何故？どうして？』と皆が、不思議がっています。
NYタイムスの駐在で日本に生活したこともあるニコラス・クリストフ氏は地震直後、CNN特番で神戸の大震災での体験を語り、このような被災者達の秩序ある様子は、日本人の根底に通じるパーソナリティー、『がまん』に裏付けられる行動だと言っていました。
彼が寄稿したNYタイムスのコラムにも同じ内容の記事が掲載されています（英語）。
コラムの中で、寒冬、半ズボンでの登校を厳行する子供達を例に、アメリカ人からみれば子供達が風邪引かすだけに感じるような理解不能な行為こそが、日本人の『我慢』を形成し、敗戦やバブルの崩壊、阪神震災などこれまでの多くの危機から日本を見事に立ち直らせて来たのだというようなことが、書かれていました。
また日本人がよく使う声掛けの言葉「がんばって！」を例に、「がんばる」こともがまんと同様日本人特有な資質のひとつだと書かれています。
私も同じ日本人としてそんな被災者達の姿を誇りに感じると共に、彼らの我慢が報われる日が早く訪れるように願い、また自分にできることをやっていければ。と思います。
又海外在住組の私自身、そのような日本人の素晴らしいクオリティーを失わないよう気をつけなければなりませんね（自戒を込めて：汗）。
まずは日々の営み、日常をコツコツがんばる。
自分に出来る事を探しながら。そんなスタンスで、生活していきたいと思います。
明日から通常ブログに戻ります。
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海外に暮らす私たちが今すぐ出来るサポートはドネーションです。
怪しげな義援金集めや募金サイトも横行しているそうです。確実に被災地支援になることを見極めて寄付をするよう気をつけましょう☆
●在アメリカ合衆大使館義援金（リンク集）頁
●Japan Society「Japan Earthquake Relief Fund)」
●NYで開催される日本支援／ファンドレイズイベント情報サイト(Daily News)
＊＊＊news from REIKO＊＊＊
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日本へは関東から北、携帯も含め電話も全くつながりません。
ネットでニュースを見ていて被害の大きさに愕然としています。
被災地近辺に住む親族、友人達やそのご家族 --- 皆の安否が心配です。
私も阪神大震災の時は大阪に住んでいて地震の恐ろしさが少しはわかりますので、被害の深刻さを聞くにつれ、いても立ってもいられない気持です。
日本の夜は、まだ明けてませんが、津波や余震、火事など、2次的3時的被害も拡大しているようで本当に不安ですね。 遠いニューヨークから一刻も早い事態の鎮静を祈るばかりです。
●以下のサイトはNHKニュース速報を発信していてNYからもリアルタイムで現地の情報が得られます。
今日はフォトグラファーの方達がスタジオの撮影にやって来ました。
真剣にプラスティックのキャストをするアシスタントJくん。
Jくんに指示を出す"フリ"をするマコトくん。多少の演出が入ります（笑）この不自然な状況に自然と口元が緩んでしまうようで「You don't have to smile..」と言われてました（笑）
この後、コンピューターに向かう私の"手元"も激写されあせりました（汗）
この写真は、スタジオが入っているビルディング（←モノ作りをする会社のみ入居できる商業用ビル）のパンフレットに掲載される予定だそうです。
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さて今日のランチは、ベーコンと、アスパラが入ったトマトソースのスパゲティーとオイルサーディンの缶詰〜。あと、マコトくん（夫）が近くのデリ（？）で買って来たドミニカンのグリルド・チキン。
オイル・サーディンを缶のまま直火にかけるというのは、ず〜っと昔読んだ森瑶子さんの小説だかエッセイに載っていた食し方で、いまだに時々、作ります。
ちょ〜簡単＋洗い物ゼロ！そしてなんだかアウトドアチックなのがカッコイイ♪（笑）
オイル・サーディンの油を半量まで切って醤油をたらし直火にかけて熱々にし、レモンと七味をかるだけ。マコトくんの話では七味の代わりにカレー粉をかけても美味しいということなので、早速今度試してみよう♪ 簡単ランチのもう一品にもってこいですね★
↑スペイン産「CONSORCIO」のBaby Sardinesを使いました。
ヨーロッパの友人のお土産でかなり美味しくはまっております。
まだまだ冷え込みの厳しいニューヨーク。何かあったまるモノが食べたいなーと思い..
今日のランチはおでんにしました(^o^)
牛スジは前日、下ごしらえしてコトコト煮ておいたので良い具合にできました。
関東ではおでんにスジが入ってないって本当でしょうか？スジ肉のないおでんなんて！
日曜日のスタジオビルはほとんど人がいないのでこういう匂いが気になる系下ごしらえなんかには最適です(^_^;)
我がホームタウン姫路ではおでんにショウガ醤油をかけていただきます。
それが最近結構注目されてるみたいで（"姫路おでん"といわれてるそうな）、先日帰国したときもTV番組で取り上げられてました。１日目のおでんにはショウガ醤油、おでんの甘みがより引き立ち、あったまりますよ〜。是非お試しを♪
最近はスタジオで仕事をするときは、よく部屋に取り付けた簡易キッチンでお昼ご飯を作ってます。引っ越し先のグリーンポイントにはポーリッシュ料理以外あまりレストランなどがないもので(^_^;)
といっても時間がないし、めちゃくちゃ簡単料理ばかりですが。
この日は明太子スパゲティーとしめじとえのき入りガーリックライスにアスパラ。
それと近くのポーランド系のお肉屋さんで買ったベーコンをさっと炙る程度に焼いたもの。
スタジオ界隈はポーランド人の移住区なのでレストランにしろ食料品店にしろポーランド系のお店がとても多いのです。ポーランド人って豚肉が国民食（？）ならしくベーコン等肉の保存食や加工食品を売るお店とかとっても多いんです。その中でもとても人気なお肉屋さんがあって、昔ながらの製法で手間ひまかけて肉の加工をしていてとっても美味しいのです（しかも驚くほど安いの！）。なので、私もよくすいてそうな時を狙ってそのお店に立寄りベーコンとかソーセージとかを購入してます。
ここんちのベークト・ベーコンは購入時はまだホカホカの作り立て。ちょっと焼豚に似た風味で、醤油をたらして芥子でいただきたい感じ♪ ベークしたベーコンは特に人気で午前中売り切れてしまうことが多い。
にしても取り立ててアップするほどでもなく普通の食事でごめんなさい。毎日こんなですがこれから、備忘録も兼ね、時々アップしてみたいと思います。
こうして見るとかなり、炭水化物に走ってますねー（^_^）カーボ大好きっこなもので。
パスタも炒めごはんもバターを使用せず（なかったので）オリーブオイルのみで作ったのが救いでしょうか。明太子のパスタはバターで作る方が風味豊かで好きなのですが。
窓から見えるマンハッタンのview。夕暮れ時が綺麗です。
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夜は週末は2:00AMまで営業している「1 or 8」にディナーに行きました。
広い店内満員御礼の大盛況でした。私たちはカウンターに座りましたが、二人の寿司シェフさん達もフル回転！なんでも、金曜と土曜はこんな風にいつもすごく忙しいんですって。
日曜日と水曜日が比較的、ゆっくりお寿司を食べれるそうです。次回はそれを狙って行ってみたいと思います(^_^;;)
そんな店内でテーブルからテーブルへと福を振りまくエビスさんに遭遇！
写真はボケボケですがブログに載せると約束したしで、アップしときます(^_^;)
以前、焼き肉ディナーをご一緒したSAPPOROビールのレオくん。噂には聞いてましたが、エビスさんの仮装が似合い過ぎですね！
☆Profile☆
青木 礼子 -REIKO AOKI-
フリーランスイラストレーター。
ニューヨークを拠点に雑誌や広告媒体で活動中。
イラストをプリントした製品を取り扱うアパレル雑貨ブランド『REIKO AOKI-New York-』を展開。
全国５０店舗以上のデパートや専門店にてバッグやTシャツ、インテリア雑貨を販売中。
著書に「レイコさんのニューヨークスケッチ」「レイコさんのニューヨークスタイル」
「ニューヨークインテリアブック〜レイコさんの見つけた部屋づくりのヒント」等があり、韓国や中国等、海外でも翻訳出版されている。
☆BOOKS☆
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