先日、朝から所用でNoHoエリアのBond St.を歩いていたら新しくカフェができているのを発見。その名も「The Smile」。外から覗くと良さげな感じなのでコーヒーを一杯することに。
窓際のテーブルに座りました♪（又々文字が変に表示されますがお気になさらず。。。）
古びた感じのインテリアが味があって素敵です。
何気ないアンティーク感が良いなぁ。
けど私が今日、紹介したかったのは、素敵なインテリアについてではなく。。。
これこれ↑アーモンドトースト！
私の故郷、姫路市でアーモンドトーストってモーニングの定番なんですよねー。
なんでもTV番組でも紹介されたとかで前回帰国したときは、喫茶店の前には「アーモンドトースト」って、のぼりが出されたり、店ではアーモンドバターが販売されてたりしてちょっとした町おこしみたいになってました（^_^;;)
そんなアーモンドトーストがメニューに載っていたので興味津々、オーダーしてみました。
さて、NYで食べるアーモンドトーストは、姫路で食すものとはちょっと違ってほとんど甘みがなく、アーモンドそのものの、バターというか油脂で仕上げたもののようでヘルシーな感じなのですがちょっとモソモソした食感でした(^_^;;)
こちらに住むようになって知ったのですが、昔ながらのオーガニックストアとかナチュラル系のお店に行くと手動で、ピーナッツバターをしぼる（挽くというのかな）マシンがあり、蓋を開けてピーナツを入れ、レバーをねじると下からペースト状になって出てきて、「ピーナツバターってこうして作るんだ〜！」と驚いたものでした。このアーモンドトーストに塗られているペーストもおそらくそのようにして作られているのだと思います。ローコレステロール、ローカロリー、ローファットで健康にはいいはず！！
本家（←勝手に本家にしてる）のはたっぷりのバターとアーモンドとお砂糖を混ぜるんですけどね。
でもこんな所で懐かしのアーモンドトーストが食べれるなんて思ってなかったので、ちょっとうれしくなって紹介してみました♪
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