2011年7月アーカイブ


蒸し暑いので、アッサリしたものが食べたくて、でも冷やしそうめん、うどんは飽きたし〜....
蟹とトマトの冷製パスタを作ってみました。

蟹缶は、いつもはマコト君(夫)の両親が荷物と共に送ってくださる日本の蟹缶を、もったいぶりながらいただくのですが今回、はじめて「Whole Foods」で買っておいたクラブミートの蟹カンを使ってみたところ、ミが細々でポソポソしている蟹さんでした(;_;)ザンネン


crab_chill_pasta.jpg↑もひとつ美味しそうに見えない一品ではありますが、サッパリして美味しい!と好評をいただきました。確かにサッパリとはしてたなぁ(^_^;;) シンプルなパスタだけに素材選びは大事ですね。

このテのパスタはカペッリーニと呼ばれる極細麺を使うとよいと思うのですがストックがなかったので普通のスパゲッティーニで作りました。
まだまだ暑さは続くことだし、カッペリーニ、ストックしておこうっと。


マグノリアベーカリーというとSATCで何度も登場し、「行列の出来るカップケーキ屋」としてニューヨークで最も有名なカップケーキ屋さんとして知られています。

先日、マイケルとカップケーキの話しをしていてマグノリアベーカリーのカップケーキって甘すぎるから苦手なんだよねーという私に、では君は、あそこの、バナナプディングを食べた事があるかい?聞くマイケル。

ない。と答える私に、マイケル、驚愕した表情で、あそこのバナナプディングは、最高に美味しいのだから絶対に、食べなきゃぁいけない!とその場で速攻タクシーを拾って閉店5分前の店に飛び込み、自分のぶんと私んちの分のバナナプディングを買ってきてくれました。
いやいやマイケル、そこまでしなくとも(汗) 

ここのカップケーキ屋って遅くまで開いていて、夕食後や飲んだあとの客で賑わうんですよね。アメリカ人ってば、"〆のラーメン"のノリでカップケーキ食べるらしい(笑)


magnolia_bakery.jpg
↑バナナプディングとレッド・ベルベットケーキ。

絵的にはちょいグロですね(^_^;) バナナプディングは確かに、見た目と違ってバナナの実とスポンジっぽい(マイケルはクッキーっていってたけど)食感が新鮮でユニーク、美味しいかも。ただ、どうしても私には甘すぎなんだけどね(^_^;)。
でも、アメリカのデザートにしたら、十分甘さ控えめかな。

となりのレッド・ベルベットケーキはぎょっとする色に驚きますが、これアメリカの定番ケーキ。
これ実は、ラズベリーで赤色に着色しーーーなぁんて言いたいところですが、食紅を大量に投入して色をつけています。一度友人が作るのを見てその、ハンパない量に驚愕しました。
自然派をうたうヴィーガン系ケーキ屋さんなどでも大抵このケーキには着色料で色づけしているみたい。ここまで鮮やかな赤、なかなか自然には出せない色なのかもしれませんね。
私はこの色にまず、ギブアップです(>_<) ごめんよ、マイケル!!


先週の日曜日だったかな、ひろみちゃんと映画を観たあと、イーストヴィレッジでお茶しようと歩いていてとおりかかったのがこのお店『graffiti』 創作料理を出すカジュアルなワインバーで、フーディー(食べるの大好きな人のこと)の友人が、ここの料理べた褒めしてたの思い出し、急遽、お茶がワインと変更になり入ってみる事に。ひろみちゃんが仕事に戻らねばならぬということでこコイチ時間ほどという約束で。

このお店、なんだか巷ですごい人気らしく、夜、前を通りかかって外から覗けば、人が溢れんばかりの満員なんだけれど、この日はまだ日も高く、6時過ぎ頃だったので、まだすいている様子でした。。



graffiti.jpg
中に入って聞いてみると予約客が来るまで1時間程であればOKとのこと。
店内はいつも人でゴッタ返しているのも頷けるほどのコジンマリとしたスペース。
お料理はタパススタイルで7ドル、12ドル、15ドルに別れているので単純明快。
ワインはボトルで20ドル、グラスで8ドル均一。
今月のおすすめみたいなドリンクもあってそれらは10ドルとかだったかな。
デザートは7ドルで均一。結構リーズナブルなのかも?
ひろみちゃんはプロセッコ、私は白でリースリングをチョイス。
(またテキストの表示がおかしなことに。スミマセヌ)


hiromi_pointing.jpg
プレースマット(ランチョンマット)代わりに中華新聞が敷かれているのがヒロミちゃんの
ツボにはまったようで料理を待つ間、色々つっこみをいれまくっておられました。



suica_mint.jpg
一皿目は、スイカとミントシャーベットのサラダ。フェタチーズ。
すごーく爽やか、リフレッシングなお味。 
彩りも鮮やかで夏の前菜にピッタリね♪たしかこれは12ドル。



zucchini_pizza.jpg

こちらも12ドルのズッキーニ&ハマスのピッツァ。パイ生地がサックサクで美味。
ウエイターの説明でワサビがきいてるという話だったけど、これなんのことない、ワサビの豆菓子あるじゃない?あれ砕いたのが、かかっててちょっと苦笑い(^_^;) 
知らない人は「アメージング!!!」ってなっちゃうのかな。




duck_gratine.jpg
3皿めは15ドルから、ダックとポートベロのグラタン。ポートベロは肉厚で巨大なキノコ。写真に茶色く見えるじゃないですか?これ、鴨ね。マスタードのソースとチーズと鴨と... 調和しているとは言い難い。ちょっと残念なお味でした。

期待度高かっただけに3段階で落ちて行って最後撃沈した感じ。たまたまチョイスが悪かったのかなぁ。

そんなこんなで時間となり出ましたが、不完全燃焼だった私たち、ちょうど同じブロックにあるカレー屋さんに衝動的に入り、それぞれ、結構な量の一人前を完食してしまいました(汗!)

本当にお腹はちきれそうでその日の夜はお腹いっぱいで寝苦しいくらいでした(>_<)







bonchan_one_month.jpg
ボンちゃんを見送ってから1ヶ月、長いような短いような...でもやっぱり長かった。

身体は 小さな陶器にこじんまりと収まってしまったけど
ぼんちゃんの思い出はずっと私の中で生き続けているよ。

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BONTENMARU
梵天丸

1994  -  2011

Always in our heart.

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さて、久しぶりのスタジオランチ。
夏野菜がたっぷり入ったカレーでスタミナをつけました!

curry_veg.jpg

アメリカ東部はヒートウェーブ(熱波)が襲来し、ニューヨークも酷暑の日々です。

ここ数日は、ブルックリンのスタジオから見えるマンハッタンの景色も、快晴というのに熱気&蒸気で曇って見えます。(写真下)

普段は、写真上のようにビル群がクリアに見えるのですが。
ここのところ光化学スモッグの懸念もあり日中出歩くのが危険な感じよ。

こんな中、激しくジョギングしている人とかも結構いるというのが信じられません。 
チャレンジャーというか。命知らずというか、ドMというか(^_^;)。 

明日のニューヨークはいよいよ、華氏100度(摂氏37.8度)越えするそうな。なるべく、インドアですごすように!とHEAT ALERTを、ニュースなどでも呼びかけています。私も極力外出を避け、スタジオでオコモリする予定です。


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↑普段のマンハッタンの景色。



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↑熱波襲来後のマンハッタン。スチームサウナの中みたい!(>_<)










友人と蕎麦ランチ♪
私のおそば一押しプレース、イーストヴィレッジの『蕎麦こう』にて。

手打ちのおそばはコシがしっかりしたタイプでこそありませんがアッサリとしていていくらでも食べれてしまいそうな夏向きのおそばです。

オーダーする時にお昼のセット、どれにしようかなーと思ったのですが確か土用の丑の日が近いはず!と鰻丼セットに♪

「(もうすぐ)丑の日だからね!」と友人にもひと切れあげると「よくそんなこと覚えてるねー!」と感心されちゃいました(笑) 
で、帰ってネットをみたらやっぱりドンピシャリ。本日が土用の丑の日でありました。
こういうことだけは何故だか鼻がきくのよね〜(←得意気)



unagi_doyo.jpg


●蕎麦こう
address : 309 E. 5th St. (Bet 1st Ave. & 2nd Ave.)
Phone : 212-254-2244
LUNCH  12-3pm / DInner  火-日 5:30-10:45pm 月曜定休



7月も半ばを過ぎ、夏もいよいよ本番ですね。ニューヨークも アヅイです〜!!(>_<;;)

さて、REIKO AOKI-NY-のショッピングサイトでは、夏物をはじめサイト掲載のシーズンアイテムのサマーセールを実施中です! 
来シーズンよりショップサイトのシステムが変更し、新商品以外のシーズンアイテムがセール終了後に、ご購入できなくなるとのことですので、お買い逃しなきよう ご覧ください♪


passcase.JPG

Tribeca_Baloonパスケース5040円(税込)→セール特別価格3530円(税込)






PASSION N.Y.の「N.Y.通信」7月号でご紹介した「食」専門のフード・フリマ『SMORGASBURG』で撮影した写真をアップします。

"ご当地グルメ"が日本でも流行中とのことですが、このフリマではニューヨーク&ブルックリンのご当地グルメが満喫できる食いしん坊にはなんともゴキゲンなフリーマーケットです♪


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ブルックリンはイーストリバーのウォーターフロントがロケーション。





smorgas_musician.jpg右の女の子が首からぶら下げているのはは南部の楽器で「Wash board」と呼ばれるもので文字通り洗濯板をたたいて演奏します。素朴な音色でハワイアンのような歌にマッチしてました。


smorgas_bbq_cut.jpg
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一見機関車みたいなBBQ用マシン。この大きな機材を運び込むのがすごいですね!



smorgas_humburger.jpgスペアリブとハンバーガーを食べてみました。スペアリブはホロホロ〜の柔らかさ!






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美味しそうだったドーナッツ。ブルックリンの人気ドーナツ屋『DOUGH』のもの。







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Kumquat」のベーコン&
ピーカンのユニークなカップケーキ。
濃厚な風味でなかなか美味しかったです。



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      サンフランシスコ発、Blue Bottle Cafeのブース。
      ウイリアムスバーグにお洒落なカフェがあります。


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日本人女性二人が立ち上げたベンダービジネス、「TERIYAKI BALLS」は
お馴染み
たこ焼きをアメリカ風にアレンジしたもの。




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プリザーブやビーフジャーキーなどの保存が効く食料品も。お土産にグッドですね。





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ローカルのオーガニック素材にこだわったパスタ。いくつか買ってみました♪




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日本でいうかき氷。大きな氷を手作業で削るのでバリバリとした食感が楽しめます。





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pop-bar(アイスキャンディー)もこの夏流行中。この暑さにはもってこいだね。



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自転車で来た人達はこのように駐輪(?)してました。私も次回は、サイクリングがてら、自転車で行ってみよう!と思います。

こちらのフリマに参加するフードベンダーは以下のサイトから
(注:毎週、全店が出店されているわけではありません。)





***news from REIKO***

コスメブランド PASSION N.Y.のHPにて連載中の『NY通信 from REIKO AOKI』7月号がアップしました♪

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ニューヨークのご当地グルメが楽しめる
フード・フリマ『SMORGASBURG』をはじめ

アレキサンダーマックイーンの回顧展

フェザー・ヘアエクステが夏のトレンド!

・・・のタイトルにてイラストコラムを掲載しています♪
→コチラから  是非、ご覧になってみてくださいね!



たくさんの心あたたまるコメントやメールをいただき

本当にありがとうございました。

ボンちゃんが旅立ってから、2週間が過ぎました。


今頃、ボンちゃんは天国で元気に駆け回っていると思います。

その姿を想像すると癒されます。

「長いあいだ、おつかれさま。そちらでゆっくり休んでね。」

そう、話しかけています。そしていつかまた、きっと、会えるよね。


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***********


ご心配をおかけしてすみませんでした。私は大丈夫です。
ボンちゃんのこと、私のこと、気にかけてくださって
本当にありがとうございました。心よりお礼を申し上げます。

時々、こちらでボンちゃんの思い出を語らせてください。

ぼちぼちと日々のブログも再開しますね。時々、覗いていただければうれしいです。







☆Profile☆

Reiko Aoki

青木 礼子 -REIKO AOKI-

フリーランスイラストレーター。

ニューヨークを拠点に雑誌や広告媒体で活動中。

イラストをプリントした製品を取り扱うアパレル雑貨ブランド『REIKO AOKI-New York-』を展開。

全国50店舗以上のデパートや専門店にてバッグやTシャツ、インテリア雑貨を販売中。

著書に「レイコさんのニューヨークスケッチ」「レイコさんのニューヨークスタイル」

「ニューヨークインテリアブック〜レイコさんの見つけた部屋づくりのヒント」等があり、韓国や中国等、海外でも翻訳出版されている。

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