フードフリマ『SMORGASBURG』


PASSION N.Y.の「N.Y.通信」7月号でご紹介した「食」専門のフード・フリマ『SMORGASBURG』で撮影した写真をアップします。

"ご当地グルメ"が日本でも流行中とのことですが、このフリマではニューヨーク&ブルックリンのご当地グルメが満喫できる食いしん坊にはなんともゴキゲンなフリーマーケットです♪


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ブルックリンはイーストリバーのウォーターフロントがロケーション。





smorgas_musician.jpg右の女の子が首からぶら下げているのはは南部の楽器で「Wash board」と呼ばれるもので文字通り洗濯板をたたいて演奏します。素朴な音色でハワイアンのような歌にマッチしてました。


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一見機関車みたいなBBQ用マシン。この大きな機材を運び込むのがすごいですね!



smorgas_humburger.jpgスペアリブとハンバーガーを食べてみました。スペアリブはホロホロ〜の柔らかさ!






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美味しそうだったドーナッツ。ブルックリンの人気ドーナツ屋『DOUGH』のもの。







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Kumquat」のベーコン&
ピーカンのユニークなカップケーキ。
濃厚な風味でなかなか美味しかったです。



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      サンフランシスコ発、Blue Bottle Cafeのブース。
      ウイリアムスバーグにお洒落なカフェがあります。


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日本人女性二人が立ち上げたベンダービジネス、「TERIYAKI BALLS」は
お馴染み
たこ焼きをアメリカ風にアレンジしたもの。




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プリザーブやビーフジャーキーなどの保存が効く食料品も。お土産にグッドですね。





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ローカルのオーガニック素材にこだわったパスタ。いくつか買ってみました♪




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日本でいうかき氷。大きな氷を手作業で削るのでバリバリとした食感が楽しめます。





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pop-bar(アイスキャンディー)もこの夏流行中。この暑さにはもってこいだね。



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自転車で来た人達はこのように駐輪(?)してました。私も次回は、サイクリングがてら、自転車で行ってみよう!と思います。

こちらのフリマに参加するフードベンダーは以下のサイトから
(注:毎週、全店が出店されているわけではありません。)




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☆Profile☆

Reiko Aoki

青木 礼子 -REIKO AOKI-

フリーランスイラストレーター。

ニューヨークを拠点に雑誌や広告媒体で活動中。

イラストをプリントした製品を取り扱うアパレル雑貨ブランド『REIKO AOKI-New York-』を展開。

全国50店舗以上のデパートや専門店にてバッグやTシャツ、インテリア雑貨を販売中。

著書に「レイコさんのニューヨークスケッチ」「レイコさんのニューヨークスタイル」

「ニューヨークインテリアブック〜レイコさんの見つけた部屋づくりのヒント」等があり、韓国や中国等、海外でも翻訳出版されている。

2012年2月

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